小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ

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  • 通常価格 ¥1,404
税込


あえるだけ、のせるだけ、の時短調理で、食卓をおしゃれに飾ります。
それぞれ、一瓶で2~3人分です。
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【ちりめんじゃこ 120g
 小豆島内海湾で捕れたちりめんじゃこと、にんにく、オリーブ、レモンピール、アーモンド等をオリーブオイルで煮込みました。ちりめんじゃこの食感と香ばしさ、味のバランスが、料理のバリエーションを広げます。

 


【鯛・タイ】 120g
 小豆島で捕れた活きの良い鯛を、小豆島の御塩で漬け込み、ハーブ、スパイス、などとオリーブオイルで漬け込み、鯛のうまみをオイルで包み込んだ商品です。パスタやサラダにぴったりです。   
 


【烏賊・イカ】 120g
 小豆島で捕れた鮮度の良いイカを、ハーブ、にんにくなどを加え、イカの柔らかさと甘みをオリーブオイルで煮込み包み込みました。温菜やパスタにそのままかけて使えます。
  

 
【鰆・サワラ】 120g
 小豆島の漁師が一本釣りで捕った旬のサワラを、小豆島の御塩で漬け込み、ハーブ、スパイスとオリーブオイルで煮込み、しっとりと上品なサワラの美味しさを余すことなく味わう事が出来る商品です。ブルスケッタやサラダ、パスタにおすすめです。


《原材料》
【ちりめんじゃこ】食用オリーブ油、ちりめんじゃこ(小豆島産)、にんにく、ブラックオリーブ、レモンピール、アーモンド、鷹の爪、乾燥オレガノ、ブラックペッパー
【タイ】鯛(小豆島産)、食用オリーブ油、食塩(小豆島産:御塩)、にんにく、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー鷹の爪
【イカ】イカ(小豆島産)、食用オリーブ油、食塩(小豆島産:御塩)、にんにく、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪
【サワラ】鰆(小豆島産)、食用オリーブ油、食塩(小豆島産:御塩)、にんにく、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪
《内容量》各種120g
《保存方法》直射日光を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫にて保存。
 《販売者》池田漁業協同組合《製造者》宝食品(株)