三色 黒帯&オリーブ&しそ 11束 【島の光】

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  • 通常価格 ¥1,200
税込


 紅、白、緑の目にも楽しい彩セットです。

ホテル売店のお土産人気№1の商品です。

黒帯(極寒製)

方の冷え込みがしく乾燥した12月の冬2月に作れた素麺は、極寒製とばれています。

いと塩の添加量がなくてみ、味が引きつものに出来上がります。

さらに数ない名人とも言えるばれた人に手掛けられたものが、黒帯です。

島の産量は全体の1たない希少シとのどしが特徴です。

 

オリーブそうめん(黒帯)

黒帯素麺に小豆島特産であるオリーブの天然素材をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺がオリーブ素麺です。

オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。

この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです。

しそ素麺 
しその香りと風味を施した風味豊かな素麺です。
茹で上がりも鮮やかでのどごしも良く、彩りも鮮やかなピンク色で、夏の食卓を涼しげに彩ってくれます。
そうめんつゆ付きセットもございます(正金醤油そうめんつゆ300ml×1本)。
《入り数》黒50g×3束、オリーブ50g×4束、しそ50g×4束
《原材料》黒帯:小麦粉、食塩、ごま油
オリーブ:小麦粉、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ)           しそ:小麦粉、食塩、ごま油、しそ粉末、着色料(クチナシ色素)
《保存方法》直射日光・湿気を避けて冷暗所に保存してください。
《製造者》小豆島手延素麺協同組合