~小さな物語~

島の日記 -

~小さな物語~

昨夜は私事ですが、小豆島田浦のとある集まりがあり、久しぶりに東京から帰島された方々と一緒に、暦さんのお弁当を囲んで熱い(笑)お話で盛り上がりました。

 暦さんの料理は、壷井栄さんの本を元に料理を再現しています。島の食材を贅沢に使い、一つ一つが丁寧に作られているのが分かります。

 そんな暦さんが、島の果物を使ってシリーズ化しているのが、

『小さな物語』です。

 壺井栄さんの作品の夕イ トルから名付けています。
母を亡くし、 島から祖母のもとへ出される妹と 島に残る兄が並んて食べた柿。
出迎えた祖母が妹に差し出したーつの密柑、、、

島で穫れる季節ごとの果物を使っています。
ヨーグルトに添えたり、蜜は炭酸割りで。日本酒カクテルにもピッタリです。
期間限定、数量限定となります。


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